ラーメン横丁で味わう道産子ガイドおすすめラーメン3選！
掲載日：2024.04.25
みなさん、こんにちは！
新千歳空港から車で40分の国立公園支笏湖でカヌーツアーを一年中行っている支笏ガイドハウスかのあです！
北海道を代表する、いや日本を代表する国民食ラーメン。
最近は、海外でも日本食としてのラーメンがブームとして人気を博しているということも耳にするようになりました。
昔ながらの中華そば、博多のとんこつ、ラーメン次郎…。
バリエーションこそ山のようにあるラーメン界隈ですが、全国ラーメンランキングにはいつも北海道ラーメンが数多くノミネートされています。
今回のコラムでは、札幌すすきのにある「元祖さっぽろラーメン横丁」のおススメラーメン3選を支笏湖在住道産子ガイドがご紹介します！
いざラーメン横丁へ
元祖さっぽろラーメン横丁は、札幌中央区にあります。
元祖ラーメン横丁が出来たのは戦後まもなくの1950年。
札幌で愛され続け、70年以上の歴史があります。
現在のラーメン横丁には全部で17店が軒を連ね、北の激戦区北海道札幌の街でしのぎを削っています。
もちろん、この激戦区札幌でラーメン店を続けていくことは並大抵のことではなく、どのお店もおいしいのは当たり前。
その中でいかに個性を発揮し、多くの方にその味を届けることが出来るか。
北海道を代表するラーメンの猛者たちが集っている、それがここラーメン横丁なのです。
ちなみに歩いて3分の場所に新ラーメン横丁というスポットもあります。
営業時間は店舗によりけり
店舗の営業時間は11：00～から始まるランチタイムも営業しているお店や17：00～から始まるディナータイムに営業を開始するお店とそれぞれです。
営業時間の一覧は元祖ラーメン横丁公式HPから確認できます。
また、ラーメン横丁は、カウンター席がデフォルトで、一部テーブル席があり、席数が多くないお店がほとんど。
夕飯時のピークは行列も当たり前です。
とはいえ行列は、裏を返すと味の証明。
並んででも食べたい味がここにはあります。
券売機システムが主流。現金も忘れずに
最近のラーメン店では、券売機システムが主流です。
ラーメン横丁の場合、店舗に入って右手側に設置しているお店が多いです。
席に着く前にまずは食券を購入しましょう。
食券機はクレジットカードが使用できるもの、現金だけのものなど、それぞれのお店で設置されている機械が違います。
現金が使えないお店はおそらくないので、クレジットカードが使えない場合に備え、現金は持っていきましょう。
食券システムだけではなく、QRコードでの注文パターンもあります。
さて、準備は整いました。
さっそく元祖さっぽろラーメン横丁のおススメラーメン店3店をご紹介します！
弟子屈（てしかが）
道産子ガイドがおススメするラーメン横丁のラーメン1店目は、弟子屈ラーメン横丁店です！
| 所在地 ：〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西３丁目 元祖さっぽろラーメン横丁
定休日 ：無休 営業時間： 【月〜木】11:00～翌1:00 決 済：現金・クレジットカード・QRコード決済 |
弟子屈は、この元祖さっぽろラーメン横丁の他に本店がある弟子屈町、新千歳空港店、三重や兵庫など合計8店舗を展開しています。
元祖さっぽろラーメン横丁店のメニューとしては、魚介しぼり醤油と焼豚味噌が2大カンバンです。
「チャーシュー焼豚味噌」【価格：1,180円】
大きな焼豚がトッピングされているのが特徴です。
まずは、甘味のある味噌と濃厚なスープを味わいます。
途中、特製味噌玉を混ぜるとさらにコクが追加され味変に。
焼豚はあっさり目の上品な味わいです。
麺は、北海道ラーメンらしい中太ちぢれ麺。
スープとよく絡みます。
そして気になるメニューも発見。
北海道ジビエのエゾシカチャーシューの味噌ラーメンもありました。
これまた北海道でないとなかなか食べることが出来ない一品です。
しみじみ
道産子ガイドがおススメするラーメン横丁のラーメン2店目は、しみじみです！
| 定休日 ：水曜日
営業時間： 【金・土】11:00～翌4:00 決 済：現金のみ |
しじみ出汁という他ではあまり見ないタイプのスープです。
こっさり、さっぽろ、あっさりといったバリエーションにそれぞれ味噌、醤油、塩があります。
今回は一番人気の「こっさりしじみ味噌ラーメン」を注文。
しじみ出汁と鶏白湯のスープを中華鍋で仕上げたアツアツのスープです。
熱々は個人的にかなり好み。
「こっさりしじみ味噌」【価格：850円】
しじみのあっさりとした味わいの中にしっかりとしたコクがあります。
麺は細めのちぢれ麺で、つるつるとしたのど越しが味わえます。
食べている途中、「まほうのひとさじ」というものを発見。
悩んだ末、やはりここまで来たら味わいたい気持ちが勝り、替え玉（100円）を注文しもう一ラウンド。
「まほうのひとさじ」はバジルオイルで、これまた全然違った洋風な味わいに味変。
全く違ったもう一杯を食べているようで大満足でした！
札幌ラーメン悠（はるか）
道産子ガイドがおススメするラーメン横丁のラーメン3店目は、札幌ラーメン悠（はるか）です！
| 所在地 ：〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西３丁目 元祖さっぽろラーメン横丁
定休日 ：無休 営業時間： 【月〜木】11:00～翌1:00 決 済：現金・クレジットカード・QRコード決済 |
辛味噌と味噌押しのお店。
個人的に辛いのはあまり得意ではないので、今回は人気No.1のみそチーズらーめんを注文です。
みそチーズらーめん【価格：1,150円】
酪農王国北海道のチーズやイタリア産、ニュージーランド産のチーズをふんだんに使用した一杯。
ここまでチーズがトッピングされているラーメンに出会えることもそうありません。
それぞれのチーズの濃厚な味わいとあっさり目の味噌スープが口の中で絡み合います。
これは完全に出会ってはいけない2つが交わった背徳感。
麺はさっぽろラーメン王道の中太ちぢれ麵で、チーズとスープによく絡み合います。
もう一つこんぶとほたてのしおラーメンもおススメされていました。
今回食べたみそチーズらーめんとは真逆の味わいを想像します。
これもまた完全においしそうです。
札幌観光の前後におすすめの国立公園のアクティビティ！
札幌中心部からから、車でおよそ70分の国立公園 支笏湖。
新千歳空港に降り立ってから支笏湖に寄って札幌へ、または最終日札幌から支笏湖に立ち寄り、新千歳空港へ。
初日でも最終日でも支笏湖に立ち寄り、アクティビティに参加すると、北海道旅行の思い出がより豊かになります！
ツアー定員には限りがあるので、お早めの予約がおススメです！
春～秋のアクティビティ
私たちの為の旅。 とっておきの時間。 プライベートカヌー
プライベート対応のプログラム。
ツアーのテーマは「とっておきの時間」。
より手厚くサポートの可能なガイド同乗でのご案内の他、カヌーそのものを楽しみたい場合は、2名/1組ゲストで1艇のカヌーに乗っていただき、ガイドは別のカヌーでご案内するスタイルも可能です！
美しい水のストーリー ネイチャークルージング
ネイチャークルージングは、ガイド同乗の大型のツインカヌーに複数組で乗艇し、のんびりと水に触れ、自然を知り、美しい水のストーリーを体感するプログラムとなります。
「自然の事をじっくり感じたい」「素敵な写真を撮りたい」
といった方には特にお勧めのプログラムです！
冬のアクティビティ
冬のとっておきへ 支笏湖 プライベート トレッキング
支笏湖プライベートトレッキングは、ガイドが1名専属で付くプライベートツアー。
自分たちのぺ―スで、北海道の冬を存分に満喫しましょう。
行き先は「楓沢 苔の回廊」「美笛 巨木の森」「氷瀑」の3パターンからご希望のルートをご選択いただけます。
観光で色々な場所を回るのではなく、一つの場所に腰を据えてじっくりと、時間に追われることなくのんびりと冬の支笏湖をお楽しみください。
日本最北の不凍湖カヌーツアー ウィンタークルージング
日本最北の凍らない湖「支笏湖」。
冬になると木の葉は落ち、雪が積もればあたりは真っ白。
外気温は氷点下で風は強まり、厳しい自然環境とも言えます。
そんな環境ならではの景色に出会えるのがこの時期の面白さ。
「寒い！！」という印象を受ける冬の湖ですが、生き物やその痕跡を探したり、氷を撮影したりと冬ならではの遊び方をガイドがご案内。
北海道旅行で必ず食べたい北海道ラーメン！
元祖さっぽろラーメン横丁のラーメンはいかがだったでしょうか？
ラーメン自体は、もちろんお住まいの近くで食べることができるかもしれません。
それでも、北海道に来た際にぜひ食べてもらいたい理由として、やはり北海道の自然が造り上げる水や食材は北海道で食べる食の味を決める大きな要素となります。
支笏湖のような自然が育む水、そして素材、それが使われている食。
これは、やはりその土地に行かなければ味わうことができないものです。
そういった意味でも、ぜひとも味わっていただきたいグルメです。
楽しい北海道旅行のご参考にどうぞ！
支笏湖 観光情報！ かのあ 現地コラム
