トピックス
新潟の旅２ 〜いごねり〜
掲載日：2010.04.08
佐渡の郷土料理「いごねり」という物を知り
買いに行ってみた。
「いご草」という海藻を煮溶かし、よく練って冷やして固めたもので
海藻の味をした、刺身こんにゃくのようなものです。
味のあるお店
中に入り工房を見学させてもらい、色々な話をしていると、
持ってっていいよという事になり、いごねりをただでいただきました。
苦手な人もいるみたいですが、私達はおいしくいただきました。
支笏ガイドハウスかのあ
アウトドアガイド
支笏ガイドハウスかのあは、2011年より国立公園支笏湖でカナディアンカヌーを中心としてアウトドアガイド事業を行っています。
北海道出身のアウトドアガイドが、国立公園支笏湖の自然の魅力、北海道観光の魅力をご案内します。