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SotoCafeリニューアルしました。
掲載日：2019.04.29
かのあ立ち上げから行ってきたSotoCafeカヌー。
2019年のシーズンスタートと同時にリニューアル。
従来はカヌーに乗ってよさげなところまで行きテーブルと椅子を出して
ホッと一息休憩というのがテーマでした。
そのテーマのためにお好みの飲み物を手にできるよう
コーヒー、紅茶、タンポポコーヒー、チャイ、ハーブティー等
色々なものを持ってその場で選んでもらうシステムでしたが
今期より、ホッと一息プラスαとして
より支笏湖の自然について理解を深めていただく為
季節に合った現地での野草茶づくりをベースとしました。
ミニパドルを使って焙煎中。
思い思いの野草茶。
子どもが焦がしちゃった野草茶もそれはそれでいい思い出(笑)